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留夫鸭 一只土鸭留夫鸭,熟食家宴带回家

投资金额10-20万(不含房租、人工成本)

直营店数5家

加盟店数400家

加盟电话:400-606-9520
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中国特许加盟展

已结束参展第54届 ( 上海 )
展位编号:2122
展位面积:54平米
展位类型:特装展位

品牌概况






一只鸭,会有多重?

最重,也不过几公斤,

但那仅是它肉体的重量。


真正的好鸭,是有灵魂的。

集众多劳动者和手艺人的心血凝结而成,

这灵魂,可以重达千钧


天然散养

是留夫鸭养鸭的灵魂


广东江门,

这里有一处生态水库,

山清水秀,与世无争。

留夫鸭团队相中了它,

让它成为了留夫鸭的选鸭基地之一。

朴实的养鸭人就在这个世外桃源里,

精心照料每一只土鸭,

将它们送上人类的餐桌。

在这个浮躁的时代,

留夫鸭的鸭农,从未迷失本心。

拒绝催熟,拒绝过早上市,

让土鸭自然长肉长香

是留夫鸭养鸭的基本原则

而散养,是留夫鸭的另一重要原则

吃的是自然生长的小鱼小虾,

跑的是新鲜敦实的田间泥土。

为土鸭赋予了最原生态的体质。


精挑细选

是留夫鸭采购的灵魂


只有老鸭才能拥有成为“留夫鸭”的资格,

摸胸骨,看鸭嘴,摸鸭掌……

留夫鸭的采购人,早已轻车熟路,

不合格的鸭子,决逃不过他们法眼。


严循古法

是留夫鸭制鸭的灵魂


留夫鸭对厨师的选择,

有种与世俗格格不入的偏执:

信仰,让他们挑剔地甄选各地香料,

所有香料必须天然

必须运自原产地;

信仰,让他们固执地遵循古法工艺

绝不疏漏任何一个步骤,

即使制作全程长达数十小时

腌制,烤制,风干,卤煮..

直至最后出锅,

每一个步骤,

每一个小时直至每分每秒,

留夫鸭的厨师,

以近乎虔诚的态度完成着这一切。

招牌土鸭,不仅仅是鸭子,

它还是自然的馈赠,

是美食信仰的化身,

是匠人精神的呐喊。

敬,招牌土鸭。

敬,匠人之魂。

敬,招牌土鸭。

敬,匠人之魂。


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