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2020餐饮行业逐渐复苏 望京小腰亮相中国特许加盟展

来源:中国特许加盟展 发布时间:2020-06-12 阅读量:2338 标签: 中国特许加盟展  

概述:望京小腰是兴起于北京望京的一种街头烧烤类小吃,因众多媒体与明星的追捧,各大社交媒体的巨大曝光量,为广大食客而熟知。望京小腰隶属于三横一竖餐饮管理(北京)有限公司,原为老王烧烤、眼镜烧烤。从1983年开始,老王开始在南湖渠经营烧烤,在经营的三十多年中,望京小腰服务了数十万上百万的烧烤爱好者。

作为城市中鲜有的烟火气,烧烤能让所有人放下包袱。不分阶层、不分贫富、不分职业,放肆地享受难得的地气,大家都一样,吃饱喝足,再相拥着火热地出发。随着经济的崛起,连锁品牌遍及全国,加盟展会成为了品牌招商的优秀渠道之一。盟享加中国特许加盟展作为品牌与创业投资者双方沟通交流的平台,一直铭记优秀的连锁加盟品牌是对创业投资者好的保障,第56届中国特许加盟展即将展开,望京小腰烧烤即将亮相。

望京小腰1.png

望京小腰是兴起于北京望京的一种街头烧烤类小吃,因众多媒体与明星的追捧,各大社交媒体的巨大曝光量,为广大食客而熟知。望京小腰隶属于三横一竖餐饮管理(北京)有限公司,原为老王烧烤、眼镜烧烤。从1983年开始,老王开始在南湖渠经营烧烤,在经营的三十多年中,望京小腰服务了数十万上百万的烧烤爱好者。并为众多的明星提供过烧烤服务。曾被浙江卫视、北京卫视、土豆视频等美食节目录入。望京小腰的创始人老王从1988年开始独创小腰,后经十几年数十次的改良,终形成今天这样风味独特、外焦里嫩、营养可口的“望京小腰”。老王始终坚持“烧烤质量第 一”的制作原则。原材料选择必须是优质的,羊肉选用的是锡林郭林的羊;腌料酱料都是选自知名的品牌,六必居,金龙鱼等;烧烤的工序和技法必须做到分毫不差。在三十年的经营中,老王始终坚持做好的产品,服务好广大客户。

2019年,几乎所有的餐饮人都察觉到一个动向:消费升级。这四个字放在烧烤业态里,表现得尤为明显。随着国人的消费水平提高,餐饮行业收入规模持续增长,中式烧烤行业开始不断转型。所以伴随着当下餐饮界消费升级的这个大趋势,以80-90为主的中产消费群体,是典型的性能偏好者,精明的辨识者。

原先的烧烤市场中,腰子的制作都是整个腰子直接上火烤制,整腰的烤制相对于小腰来说难以做到外焦里嫩,因为腰子过大,使得整腰里外味道差异过大,而另一点腰子的市场单价相对较高,以至于大腰的市场销售量并不理想。

望京小腰2.png

而本次参展中国特许加盟展的望京小腰的出现,正好弥补了大腰这两点不足,望京小腰将原本整块的腰子切成小块,然后再将猪肥油切成片状,将小腰包裹住,这样烤制的时候,肥油的香味正好可以盖住腰子原先的骚腥味。再配以独特的酱料,这样烤制出来的成品外焦里嫩,金黄色的猪油,色泽鲜美,令人食欲倍增。将腰子切成小块,直接降低了单串小腰的价格,迎合了消费者的接受度。

能够将烧烤做到如此的规模,并且走上中国特许加盟展这样的展会,望京小腰也算得上是烧烤行业的佼佼者了。盟享加中国特许加盟展历经20年市场沉浮,凭借专业的展会运作和精准高成效的需求对接,成为国内办展年限最长的特许加盟展览会,也成为全球同类展会中展览规模最大的特许加盟展览。盟享加中国特许加盟展自1999年成立以来由中国连锁经营协会主办,协会拥有会员企业1000余家,包括特许加盟企业、本土和跨国零售商、供应商等。每年发布《中国特许连锁100强》报告,推动特许经营政策标准制定与实施。60%以上特许百强企业选择盟享加中国特许加盟展作为企业拓展、形象塑造平台。肯德基、福奈特、全聚德、永和豆浆、汉堡王等数百个国际、国内知名连锁品牌更是伴随展会而成长壮大,连锁店铺遍及全国。

自首届在北京举办以来,盟享加中国特许加盟展累计服务品牌超过5400家,每年都有近千家企业选择盟享加中国特许加盟展进行品牌展示。召商宣传。商务对接等等,超过90%以上的企业表示对参展效果满意,达到预期值。第56届中国特许加盟展(北京)近日确认,将在6月22-24日举行,感兴趣的小伙伴一定要准时参展哦。

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