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大数据筛选“爆品”,客如云助桃园梦境成“网红奶茶”打卡点

来源: 客如云 发布时间:2021-02-26 阅读量:3799 标签: 中国特许加盟展  

概述:桃园梦境就是一家以“生活方式”见长的茶饮品牌。在现代都市人快节奏的现实生活中,独辟蹊径,为消费者提供新的社交方式和休憩空间,在喝茶的过程中,也能治愈精神疲惫,忘却现实烦恼,享受“慢慢”带来的小美好。

在消费升级的大环境下,人们更追求舒适、随意的生活状态,也更愿意为“生活方式”付费。所以包含餐饮业在内的本地生活服务业,也在进行品牌及门店的升级,以迎合当下的消费趋势。


大数据筛选“爆品”,客如云助桃园梦境成“网红奶茶”打卡点

桃园梦境门头照 ▲

桃园梦境就是一家以“生活方式”见长的茶饮品牌。在现代都市人快节奏的现实生活中,独辟蹊径,为消费者提供新的社交方式和休憩空间,在喝茶的过程中,也能治愈精神疲惫,忘却现实烦恼,享受“慢慢”带来的小美好。

四季茶与桃园梦

南京华谷品牌管理有限公司位于南京,是一家集高端餐饮研发、品牌运营管理、售后服务于一体的大型综合性餐饮企业,在南京当地及行业内拥有较高的知名度及良好的口碑。桃园梦境是其旗下人气品牌,也是当地年轻消费者竞相打卡的“网红茶饮店”。

作为新式茶饮,桃园梦境的经营模式不限于传统的外带形式,而是创造一个可以品茶、畅谈的休闲空间,大到整体装修风格与灯光调试,小到吧台材质,品牌都经过了精心考量,展现出充满着创意美学的茶饮品牌。进到店内,就仿佛进入到一个独特的空间,符合当下年轻人的审美特点和品位。

大数据筛选“爆品”,客如云助桃园梦境成“网红奶茶”打卡点

在主营产品方面,桃园梦境打造了“风花雪月四季茶”为主题的产品类别。区别于传统的中式茶饮,四季茶的特点在于“手作”,用优质的食材、标准的制作工艺,代替茶包、奶精、罐头等食材,坚持做真实健康的茶饮。据介绍,桃园梦境的产品均采用纯粹鲜乳、高山云雾茶以及新鲜采摘的水果作为材质,同时采用手作滤茶工艺,让每一口都回味无穷。

 

好奶、好茶、好环境,造就了桃园梦境的产品与意境,种类丰富、新品不断、好喝健康时尚,都成为了它的代名词,也因此博得了年轻消费者的喜爱与追捧。目前桃园梦境正在全国范围内拓展加盟及代理商,并为其提供完善的培训及指导,和加盟商共同成长。

 

智慧化升级,解决4大经营痛点

桃园梦境在品牌经营及加盟店铺设的过程中,面临了以下4个痛点:

大数据筛选“爆品”,客如云助桃园梦境成“网红奶茶”打卡点

今年5月初,桃园梦境门店全面上线客如云智能收银一体机产品,其搭载的收银、支付、报表、会员营销功能,让门店的收银管理过程更加专业化,不仅在整体收支上更加清晰,还可以大大加强门店的营销针对性,有效提高店铺的盈利。


 

1.标签机+小票机,联动前厅后厨。客如云为桃园梦境门店加入了标签打印机、小票打印机,消费者点单后,可以直接通过系统传递至后厨,工作人员可以直接根据标签和小票进行饮品制作,提升效率的同时避免出现“加错料”“上错饮品”现象出现,还节约了大量人力成本。

2.小白盒,降低收银失误率。茶饮门店的客流高峰期非常集中,顾客的猛增带来的问题是收银过程较为“混乱”,有时服务员忙于制作饮品甚至无法确定顾客是否付款,极易出现对账不清晰的问题。而使用客如云小白盒后,只有支付成功才能够出票,大大降低了收银失误率。


大数据筛选“爆品”,客如云助桃园梦境成“网红奶茶”打卡点

3.大数据精准定位会员及爆品。客如云软件系统会对每一笔堂食、外卖订单进行汇总整合统计,并通过大数据分析出哪一款产品销量最高,消费者的年龄层及消费偏好,经营者只需从商家管理后台或掌上客如云APP查看,就能够快速看到特定时间段的产品销售情况,同时根据消费者的需求,有针对性的调整经营策略及菜单设计,提升经营效率。


大数据筛选“爆品”,客如云助桃园梦境成“网红奶茶”打卡点

4.财务报表,清晰统计盈亏情况。桃园梦境在全国范围内有多家直营店及加盟店,采用传统的报表统计方式,无法快速准确的查看各门店每天、每周、每月的经营数据,常常滞后了解销售情况。客如云的财务分析报表可以有效解决问题,商家管理后台能够清晰展现出各门店的财务收支情况,帮助老板直面盈亏,及时调整策略。


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