2021 积极应对挑战，保持竞争优势，不能自废武功

进入2021年，随着疫情防控进入常态化，消费者消费行为、消费习惯发生改变，实体零售商面临增长瓶颈，以及在社区团购、直播电商等新兴事物来势汹汹的背景之下，2021年，行业将呈现怎样的发展趋势，零售企业又该如何应对?

3月30日，在中国连锁经营协会(简称CCFA)五届五次理事会上，到场的一百多位理事代表们分成快消品零售组、综合零售组、餐饮组和生活服务业组，对其所在业态的发展和未来进行了讨论分析。

“现阶段对零售行业而言是一个多事之秋。行业还面临诸多的变化，包括国际环境的影响，国内行业的重大变化以及消费者的变化。”理事会上，天虹数科商业股份有限公司董事长高书林在代表小组发言时，一语道破当前零售业面临的现状和挑战。

理事代表们深有体会的是，政策影响对行业的发展变得越来越明显。比如，新租赁政策的影响。以及免税牌照的推出，对国内没有免税牌照零售企业的影响等。

其次，则是新冠疫情带来的影响。后疫情时代，国际供应链对中国市场的资源投入在发生变化，这将给供应链带来长期的影响。

三是资本影响。例如社区团购就是非常典型的代表，给零售行业带来了非常大的冲击。

零售企业的基本应对之策

那么，在这样的环境之下，零售企业有哪些基本策略?

高书林指出，“基本策略很简单，就是积极应对的同时，围绕自身的优势，不能在这样的环境中把原来的武功废掉，不要迷失自己。”

会上，不少理事代表表达了对于社区团购的担忧，认为社区团购将对整个行业带来结构性的变化，甚至关系到实体零售商的生存。

但也有理事代表观察发现，尽管社区团购平台面对C端用户的营销是强项，但是供应链端却并无优势。因此，线下实体企业应该保持定力，发挥在供应链方面的优势，同时在数字化的时代，补足短板，在长期的竞争中不见得没有胜出的机会。

对于每一家企业而言，则是要积极、协调解决好短期和中长期的问题。

从短期来看，包括疫情影响带来的经营内容的变化，供应链，租赁准则，都要积极想办法，在力所能及的范围内做应对。

在经营内容，品类结构的调整上，要跟上现在的消费者需求。一个成长型的企业必须要经营成长性的品类。结构性的调整是未来几年非常重要的任务。

一个不得不面对的现象是，当消费者需求和消费习惯发生改变时，仍然有不少零售企业的主要精力放在与供应商的博弈之上，没有真正把消费者放在第一位，这也导致一些零售卖场的商品结构老化，门店客流下滑。

但改变并非一蹴而就，上海连锁经营研究所所长顾国建代表小组发言时，就指出，要改变这一现状，就要注意节奏，注意采购、营运等能力的提升和匹配。

渠道商将会面临渠道、店型的切换。大卖场可能由大变小，购物中心可能由小变大。

在过去，零售业发展成第一主力的业态是连锁大卖场，但在多位理事代表看来，大卖场过去的市场条件和顾客条件已经不复存在。关键问题则是大卖场能不能转型?有理事代表认为，大卖场这个业态在三、四线城市甚至是一、二线城市的城乡结合部还有一定空间，但是未来70%会被PK掉，存活下来的不会超过30%，并会向邻里购物中心转移。

品牌商在产品创新的同时，可能也面临分销渠道重新布局的问题，这些都是企业在短期内要完成的任务。

从中长期来看，则是数字化驱动企业发展，积极拥抱数字化。高书林认为，数字化最关键的一个词就是效率，提升效率，让零售效率变得更有竞争力，这是企业中长期面临的任务。

数字化给企业带来的改变不仅是降本增效，东方高尔夫国际集团有限公司总裁潘仲光代表生活服务业组发言时就指出，只有通过跨行业的数字化才能让流量更大，流量导流更好。

那么，如何利用科技、数字化以及跨行业的力量来增加企业的营业额?

一是利用数字化对到店顾客精准画像，精准营销。二是注重维护会员隐私。三是不要对抗，要学会利用网络平台的优势。四是也可以跳开网络平台，通过数字化工具、系统为会员做服务。五是通过正确的奖励匹配效率。六是做好生态，比如让更多的企业一起来增加互惠体验的价值，吸引顾客到店消费。七是针对客户做针对性的服务。

“数字化也好，科技推动也好不是商业的根本，这是手段。”顾国建指出，其实目前一些头部电商、新零售数字化并没有产生很好的盈利模式，而卖场运营的业务逻辑，则是实体零售商的强项。“我们的根本是回归到商业本质，比如提高商品的性价比，提高服务能力，这是关键。”

除了数字化，服务价值再造，也是零售企业需要关注的中长期任务。当前，企业的服务价值不能满足未来消费者的需求，服务价值再造，连锁企业很有可能从标准化复制走向规模化的定制。从科技领域来讲，比如说SaaS软件作为一个服务，也可能是数据作为服务，PaaS平台也可以作为服务。此外，零售企业还需要积极和金融、科技融合，从底层逻辑上能够让商业模式变得更加强大。

最后，需要注意的是，要平衡好短期与长期利益的问题，如果要解决长期问题可能就要牺牲短期利润，如果只顾短期利润就会失去长期效益。人才匹配问题也是零售企业需要关注的问题。