开火锅店要什么证件 开火锅店最禁忌什么

火锅是很多人都喜欢吃的，尤其是在冬季，经常能看到火锅店爆满人，而且各种品牌的火锅都有，那么开火锅店要什么证件?开火锅店最禁忌什么呢?下面给大家介绍一下。

开火锅店要什么证件

(1)健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。

(2)个体工商营业执照

在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。(笔者所在地是150平米以上，不同城市标准不同)

拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》);如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。

开火锅店要什么证件

办理这两个证件都需要相关部门的实地检查，主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求，以及相关卫生情况，比如：餐厅周围20米-40米内不得有污染源。建议在火锅店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求，如何安装消防系统，最好可以指导厨房和火锅店装饰。开火锅店要办什么证?这样可以避免装修完成以后由于不符合要求，而重新再装修。一般上述部门都有相关的宣传册，装修之前了解即可。

(3)办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。

(4)营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料

开火锅店最禁忌什么

一、消费人群定位不明

火锅市场的人均消费价格不一，便宜一点的火锅店人均消费在几十元左右，而贵一点的火锅店的人均消费则会达到上百元，二者之间的价格差距最终就会决定着顾客的消费去向，对于店内的各种菜品定价就要进行一定的考究。火锅店的定价意味着店内面向的消费人群是哪些，能够吸引到什么层次的消费群体，这是火锅店必须着重考虑的事情，消费人群定位不清晰的话，很难吸引大批量的顾客。

开火锅店要什么证件

二、装修设计黯淡无光

一个客人进火锅店消费最先看重的是什么?是装修设计。一个生意红火的火锅店的装修设计应该是颜色搭配得当，环境干净整洁，设计人性化，从而让人充满食欲。一个环境简陋、气氛暗淡、毫无亮点的火锅店，怎么可能让人有足够的食欲，痛痛快快的吃上一顿火锅。

三、味道跟随当地改变

火锅作为一道特色极其鲜明的食物，正是因为它味道的独特性才能吸引到一批又一批的忠实粉丝。很多人在外地开火锅店的时候容易犯一个糊涂，会根据当地的口味做相应的改变，以此满足当地人的口味爱好。可是这种方式却丢失了火锅最初的味道，这种被丢失的味道恰恰是顾客最想吃到的味道。所以火锅店要想吸引到更多的顾客，保持本味是良计。

以上就是给大家介绍的开火锅店要什么证件的内容，开火锅店的时候相关的禁忌一定要避开，今天小编就给大家介绍到这里，祝愿大家都能开出一家属于自已风格的火锅店。