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4公里外的汉堡店,凭借什么套路让我连续去消费!?

来源:老牛 发布时间:2019-10-10 阅读量:2538 标签: 汉堡包  

概述:一个快餐品类,而且是离我辣么远,竟然能让我屡次完成“目的性消费”,真心是一件很厉害的事情。

最近的汉堡王离我4公里,在郊区一个购物中心里,按理来说只有当我去这个购物中心的时候,才会顺便消费汉堡王。

可实际情况是,每次都是我特意去吃,不购物不逛街,吃完就走!

今天这篇文章就从消费者角度去出发,聊一下从引流-获客-锁客,我是如何被汉堡王一步步套路的。

首先,我是有时间,且周边没啥好吃的快餐,才有了上面的消费行为,仅为个例。

其次,我并不是汉堡王的脑残粉,只是觉得他比肯德基、麦当劳好吃点,仅此而已,但是价格会贵一点。如果三个品牌开在同一个地方,我消费的次数最多也就五五开!

下面讲述一下我跟这家店从相识到相爱的过程吧:

有一天,我莫名其妙想吃汉堡王,因为住的地方比较偏,所以打开大众点评,看一看附近最近的汉堡王在哪。

哇,打开发现4公里外有一家,诶,还有优惠套餐,映入眼帘的是一个“优惠券”,才8.2折,组合搭配还是一个冰激凌+薯条!

没兴趣,价格力度不大,产品也是我不爱吃的。

不过最后,我还是欢天喜地的前往了,最终压死骆驼的最后一根稻草,你知道是啥吗?是我眼尖,看到了16条优惠,里面有吸引我的套餐!

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小结划重点:

低价是引流的核心利器,同时你的优惠套餐尽可能的多样性,就可以最大化的捕获各个维度的潜在客群。比如上述所说,我就对上图中的冰激凌+薯条无感,它再便宜也吸引不了我。但没准这个套餐对女孩来说比较有杀伤力呢。

好,奔着贪便宜的心态,驱车4公里,带着爱妻前往汉堡王,准备狠狠的大吃一顿!结果出示大众点评的优惠券时,被告知用不了,本店系统不支持!

马蛋,气死我了!正当我手足无措,不知该留还是该走的时候,服务员热情的说,先生可以免费注册我们的会员,也有很多日常优惠活动,另外今天是周一,有半价套餐哦!

什么?!“免费注册会员”、“半价套餐”,听到这几个关键词,贫穷的我第一反应就是赶紧注册!

你看,免费注册降低了会员门槛,“半价”这俩字眼,让我无法拒接。

周一半价培根芝士皇堡

周一买大黄堡送小皇堡

周一鸡腿8.8元

反正就是每周一活动款千变万化,唯一不变的就是“半价”!

“半价”这俩字听起来实在是太爽了!比如这个,哇,一个小皇堡+可乐,才14元!比门店省了整整十块钱呢!

吃吃吃,买买买。

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可是,我真的占便宜了吗?看一下账单,我跟我媳妇俩人:

第一个账单74.5元,人均37元

第二个账单82.5元,人均41元

第三个账单68.5元,人均34元

Emmmmm,整体看下来,我以为我白嫖了,实际上并非如此!

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今天要不是写文章,我还真不会好好研究他这个套路!之前每次结完账,心里还奇怪呢,明明今天吃了14元的小皇堡,但是钱为啥也没见少花多少呢?

诶,这就是优惠活动设计的巧妙了!

首先,在价格上,消费者要的是占便宜,至于是不是真的便宜,他才懒得去细究!

小皇堡+瓶装可乐,共计14元,立省十元!这个价格乍一眼看上去,实惠地道。实际上呢?小黄堡单点16元一个,瓶装可乐单点8-10元。

这就是价格锚点的魅力,商家把一瓶成本在2块钱的可乐,标价10元,给你一个价格锚点,然后通过优惠、套餐、组合的形式把这个价格再降下来,迫使你点餐套,并且让你觉得省钱了!

接下来再看看汉堡王会员卡里这些优惠券哈,仔细研究一下你就会发现这里面充满了深深的套路和心机,每一个优惠背后,都对应了不同的消费人群和消费心理!

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两个甜筒原价6元,现价5元。这是给闺蜜准备的。你饿肚子,不可能只吃甜筒吧!来,看看其他的套餐优惠活动。

1个小黄堡+一瓶可乐原价24元,现价14元,是给老光棍准备的。不过小黄堡就那么一丢丢,男孩子肯定吃不饱呀!不如来个烤翅或者霸王鸡盒吧。

1个鸡堡+1个牛堡+1个可乐+1个薯条,原价54,现价35,这是给两个人同行准备的。你说他贼不贼,昂,两人吃汉堡,只给1杯可乐。说你不是故意的,打死都不信!这个时候你心里会想,算了,我再点个霸王鸡盒优惠套餐吧,才29,里面有一个鸡盒,一杯可乐,这样咱俩吃正好。

小结划重点:

消费者要的不是便宜,而是占便宜的心理,至于是不是真的便宜了,他不仔细算账也不知道!

每一张优惠券的设计,都会让人感觉还差那么一点点!如果你想把这一点点补齐,想吃的更爽!最好的方法是再用一张,也就是1+1张优惠券!

最后的结果是,1张感觉差点意思,但是1+1张又感觉多了那么点。不过也OK拉,反正都是优惠券,便宜!

这就是刚才我在文章说过的,为啥每次都是优惠券消费,但结账时偏偏又没花。

套路!都是套路!

这个故事你以为到这就完了吗?没有,你知道为啥汉堡王会推出每周一半价,而且优惠活动会不停的换花样吗?!

按理说,消费习惯这个事情,是需要3-6次以上的重复行为,才有可能记住的!如果当初饿了么只给用户一次白嫖的机会,那么消费习惯永远不会被养成!

半价会员日,且花活不断的目的,就是在强化你记忆,刺激你的认知,把一个从大众点评引流过来的陌生新客,牢牢地锁死!

但是如果仅仅是这样,做的还不够。因为没过多久,我就把汉堡王所谓的会员日忘却了,开什么玩笑,牛哥一天天日理万机,你让我天天掐点算周一什么时候到来?

这个时候,公众号的威力显现出来了,汉堡王的公众号属于服务号,不像订阅号那样被折叠,而是和你的聊天对话框并列的,妈的,触达率非常高!

总之每周它都弹出来一篇文章,一般这种文章我都是不看的,直接划掉!真的很烦广告,但是又舍不得删!废话,老子是会员,厌恶损失心理告诉我,我要是删掉了,下次去吃汉堡王就没有优惠了!所以我不能删,只能忍!

而且,每一次的强展示!都会让我有意无意的瞄一眼头图或者标题。

不是8.8元,就是买一送一,不是芝士皇堡就是什么大鸡腿,靠!你隔三差五的在我面前出现,我想忘掉你都难!

于是乎,不断的反复出现,不断的强化“每周一会员日”的套路,让我有了第二次、第三次的复购!

说出来你可能不信,从之前我根本想不起来周一是汉堡王的会员日,到现在只要一碰到星期一,我就在想要不要去吃汉堡王,这是一件多么神奇的事情。

从引流-获客-锁客,我给这家汉堡王已经贡献了200多块钱的营业额。

如果一开始,他没用优惠券勾搭我。

如果一开始,他没用会员日刺激我。

如果一开始,他没用公众号提醒我。

那么我和这家汉堡王门店,也不会发生这么多次关系!

感兴趣的,可以关注一下它的公众号,好好研究研究,人家是怎么玩的。

下面这个截图,是汉堡王继引流-获客-锁壳后,在公众号搞的裂变,感兴趣的自己去看吧。

引流-获客-锁客-裂变,是一个餐饮店营销系统的闭环,这块的内容接下来邀请了一位大咖做公开课分享分享,值得期待!

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另外,最近社群搞两个事情(不对外):

第一个是关于外卖优化的,选1-2个兄弟的外卖店,远程指导优化一下,免费的。

第二个是实体店营业额的提升,后付费。什么意思呢,如果你现在月营业额是8万,通过指导优化做到了10万,那么需要收取差价“2万”里面的20-30%,一共3个月。


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