特许加盟备案企业公示——朱小乐
来源：中国特许加盟展 发布时间：2019-12-06 阅读量：2859 标签： 重庆香辣虾
概述：2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨，较2014年分别增长30.36%、32.47%，据资料显示，2017年的小龙虾，依然呈供不应求的状态。过去十年，小龙虾需求不断加大，虽近年来，产量已经有了部分提升，但相对于市场需求来讲，依然有相当大的一个市场缺口。
朱小乐龙虾馆是一家提供年轻，有逼格又接地气的餐饮直营品牌，通过丰富的美食、贴心的服务等打通人与餐厅的关系，形成了南京龙虾圈内的“南京印象”。
公司介绍
南京春虾秋蟹餐饮有限公司总部坐落于六朝古都“南京”，旗下品牌“朱小乐是一家以经营龙虾类餐品为主的连锁餐饮企业。公司自成立之初就秉持“宁可为价格解释一阵子，也不为品质道歉一辈子”的经营理念，自2014年朱小乐龙虾馆第一家餐厅落地；2015年南京春虾秋蟹餐饮有限公司成立；2016年朱小乐龙虾馆发展到8家（其中直营店4家，加盟店4家）；2018年南京速燃餐饮管理有限公司成立，为公司后期长足发展夯实基础；2019年朱小乐龙虾馆扩张到20家。
消费前景
国内市场看，小龙虾的消费主要集中在华北、华东和华中地区大中城市，在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市，小龙虾的年消费量都在万吨以上。在这些大中城市中，仅一个晚上，大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。据统计，2017年小龙虾在餐饮端的销售额为1400亿元，占餐饮市场4.7%的市场份额，今年有望百尺竿头更进一步。预计在5月份消费旺季到来后，全国都将开启“啤酒+小龙虾”的夜宵模式。从国际市场看，小龙虾国际市场需求也逐年上升。近年来由于国内市场价格迅速上涨，很多出口企业纷纷转向拓展国内市场。
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