特许加盟备案企业公示——文火居

在新形势下，现代餐饮应根据市场的发展规律，顺应经济全球化潮流，加快改革步伐，调整发展思路，尽快把企业做大做强。不要还停留在传统的餐饮观念，结合新时代新的消费趋势，让消费者一直追随者您！

公司介绍

德州文火居食品有限公司坐落于中国“内陆特区”的德州市庆云县。是一家以富有特色的德州扒鸡为主导、以美味可口的菜肴作为配套，集设计、开发、生产、销售、于一体的综合性食品企业。

品牌故事

清末民初，德州经营扒鸡者名店众多，相互竞争，皆在质量上很下功夫，当时的名店有宝兰斋 、德顺斋等扒鸡老字号。

民国初期，德州城东解家集有一个十三四岁的男孩儿叫解文元，因家境贫寒，被送到德州的一家扒鸡名店当学徒，由于解文元老实勤快，深得老掌柜喜爱，便让他跟着一起配料，后来店里生意太忙，老掌柜便让解文元独自配料。

在扒鸡店一干就是八年，这时的解文元也从一个又小又瘦的小男孩儿长成了又高又大的小伙子，转眼也到了谈婚论嫁的年龄，这一年老家催他回家相亲。解文元为了报答老掌柜的授艺之恩，又在扒鸡店干了一年，不拿一分钱，老掌柜被他的义气所感动，语重心长的对他说：孩子，凭你这个实在劲儿，回去开个扒鸡店吧，从我这里淘点老汤带回去，解文元赶紧跪地谢恩，他知道这百年老汤是多少银元也买不来的。

解文元带着老鸡汤回到解家集，开了一个“文火居扒鸡店”，凭着这百年老鸡汤和精良的配料方法，解文元做的扒鸡很快出了名，有人说和德州扒鸡口味一样，从此文火居代代相传，传到现任掌门人解一忠这一代。

菜品展示

门店展示

加盟优势

专业的厨师团队

学习厨师需要一定的文化知识和一定的承受能力以及判断能力学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅学

精致的菜品菜式

独有的神秘配方和标准化产品操作流程为产品完全口味统一奠定坚实的基础，将复杂的制作傻瓜化

严谨的管理体系

统一风格的装修，完善的培训体系及强大的策划能力给投资者更大的回报，目前分店每到一处均生意火爆异常

加盟支持

营建支持（筹备期）

在加盟方提供所需的材料、信息基础上进行选址规划、商圈分析、开业设计方案、店堂规划、设备采购、装修规划指导（不包括针对性装修施工方案设计内容）。

运营支持

开业后续经营辅导，总公司日常管理维护、指导，提供各种数据及方案可行性分析，提供门面检查标准，常规巡店

培训支持

专门针对受训人员的免费专业技能培训（往返交通费、住宿除外）。

厨政支持

免费提供营运管理操作手册、人力资源手册、前厅服务手册、厨政手册（包括菜品手册）。

加盟条件

地级市或省会城市每个区设立一个加盟店

县或县级市设立一到两个加盟店

乡镇政府所在地设立一个加盟店

加盟店与加盟店之间的间隔距离不小于2公里