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小城渔家风味烤全鱼 吃也要有“非”一般的感觉

来源:中国特许加盟展 发布时间:2020-01-17 阅读量:2325 标签: 中国特许加盟展   2019年广州特许加盟展  

概述:“小城渔家”是一家时尚烤鱼品牌,创建于2013年,以经营重庆系列风味烤鱼为主。锁定关注于口味和就餐环境的时尚年轻人群。除主营菜品外,还特别添加了广受年轻消费者喜爱的甜品、甜点等,将麻辣鲜香和甜香爽口的巧妙搭配,相得益彰。

烤鱼,一种发源于重庆,而发扬于中国的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。一道美味的烤鱼,足可以解决大部分吃货的美食梦想。不过现在大家想要吃到正宗的烤鱼不用远赴重庆,咱们身边的小城渔家就是一个很好的选择哦,而且随着小城渔家在中国特许加盟展的亮相,众多的投资商都表现出了浓厚的合作意识,这也是众多吃货们的福利哦。

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“小城渔家”是一家时尚烤鱼品牌,创建于2013年,以经营重庆系列风味烤鱼为主。锁定关注于口味和就餐环境的时尚年轻人群。除主营菜品外,还特别添加了广受年轻消费者喜爱的甜品、甜点等,将麻辣鲜香和甜香爽口的巧妙搭配,相得益彰。

小城渔家烤鱼口味有:金牌香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味。除此之外,还有香辣蟹、辣子棒棒虾、鱼香干锅辣鸭头、香村馋嘴蛙、极品鸳鸯鱼头、农家小炒肉、奇味龙虾、石锅鲶鱼等,小城渔家烤鱼各色小吃制作方法均由专业老师悉数传授。特创“先烤+后炖”的新型制作工艺,做法考究,工艺独特,口感醇厚,回味无穷。

如果光是菜品味道好,相信很多的烤鱼品牌都能够做到,而小城渔家有的可不仅仅是味道好哦,在用餐体验上更能够为大家带来一种“非”一般的感觉。

在小城渔家我们会看到一个身体庞大、形似太空飞碟UFO的大烤炉置身餐厅,专业的厨师,操控着这台温度高达280℃的大烤炉,每隔7分钟就为食客们奉上一份份香飘四溢、新鲜出炉的烤鱼。

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小城渔家烤全鱼这只直径2.4米、形似UFO的大烤炉重达2.8吨,整套设备花了近 20万元。这个大烤炉的最大的优点是,能够同时烤制20条鱼,在280℃的恒温下,7分钟便能够将鱼烤熟,比传统的烤鱼设备要节省20多分钟,轻轻松松保证了上菜的速度。

由于这款“UFO”制作工艺独特,能够保证鱼肉受热均匀,因而能最大限度地保证鱼肉的新鲜度、良好的外观造型及外焦里嫩的口感。用这烤鱼神器烤出鱼的味道很赞,没有一丝腥味,鲜美而劲道。吃的满足,辣得过瘾。

要知道烤鱼不仅美味,同时我们也可以享受到鱼肉中的营养价值,补充身体所需要的一些营养物质。鱼含有不饱和脂肪,对血液循环有利,对心血管病人有利,而且不易胖;还含有丰富的晒元素,具有抗衰老,养颜的效果;烤鱼对身体瘦弱,食欲不振的人来说,它具有开胃,滋补的作用,健身的效果。

总的来说,吃烤鱼不会长胖,而且有着美容养颜的效果。也可以帮助幼儿,儿童及青少年生长发育的智商能力,老年人经常食用,身体会更加健壮,寿命也会更长。在生病的时候,烤鱼有助于身体快速愈合和康复。

北京小城渔家餐饮管理有限公司,是一家全国连锁餐饮企业,2013年开启,至今已有30余家,公司发展迅速,平台大,机会多。小城渔家烤鱼一经上市便得到各城市消费者的热烈追捧,保持着大众点评全五星评价的荣耀,彰显消费者对“小城渔家”的喜爱和认可。目前“小城渔家”烤鱼作为潜力品牌正在迅速扩大市场份额,让更多的消费者品尝到鲜香美味的独特烤鱼。相信通过中国特许加盟展的平台,越来越多的人会加入到小城渔家的行列。

盟享加·中国特许加盟展历经21年市场沉浮,凭借专业的展会运作和精准高成效的需求对接,成为国内办展年限长的特许加盟展览会,也成为全球同类展会中展览规模大的特许加盟展览。展会已举办55届,2020年北京站将于4月5-7日在中国国际展览中心新馆举办,总展出面积将达到50000平米。

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