夜小红炒虾尾底味厚重风味独特 浓郁的香味让人垂涎欲滴

夜小红炒虾尾已经成为行业的佼佼者，在市场上的生意红火，赢得了消费者的认可，现在的制作简单，有标准化的流程，还有统一的培训，能够教会大家制作夜小红炒虾尾的方法，在培训期间，包吃包住，能够减轻大家的创业负担。现在夜小红炒虾尾已经快速地扎根于市场，取得了很好的反响，开店错不了。

夜小红炒虾尾全国有多少家门店

北京51 广西壮族自治区41 广东省31 浙江省18 江苏省15 贵州省9 湖南省9 河北省8 湖北省8 辽宁省8 内蒙古自治区8 四川省8 福建省7 江西省7 山东省7 山西省7 云南省7 黑龙江省4 安徽省3 天津市3 河南省2 宁夏回族自治区2 青海省2 陕西省2 甘肃省1 海南省1 吉林省1

河南夜小红餐饮管理有限公司，是一家以炒虾尾为主打产品， 海鲜、烧烤、特色小炒、精致凉菜为产品线经营的连锁企业，成立于2016年05月04日，直营+加盟的连锁餐饮企业。

河南夜小红餐饮管理有限公司历经3年的健康成长。已经拥有60多家门店，其中郑州市区内已经有24家门店，并且在夏季非常火爆，每天夜晚出现店店排队现象，夏秋季一直占据美团大众点评各美食自媒体榜首，成为中国虾尾品类第一品牌，最具发展潜力夜生活餐饮品牌之一，并引领着夜生活美食走进全国市场。

夜小红炒虾尾品牌故事

夜小红炒虾尾的密码———记“夜小红”创始人张小妞师傅的创业故事

上世纪90年代初，在夜市行业繁荣的省份渐渐出现了油光红亮、风味独特的小龙虾，人们竞相争食.. 看这渐渐流行于夜市的小龙虾如此让人垂涎，家境贫寒、立志学门手艺的张小妞从此对夜市行业许下了终身.. 18岁的他只身前往江苏、湖北，历经着暑去寒来的寻师学艺岁月..

二十世纪初，随着矿业的蓬勃发展，与郑州仅距半小时车程的新密迎来了大发展的春天。富裕起来的新密人迅速拉动了本地夜市行业的繁荣发展，各种夜市美食齐聚于这个豫中小县。张师傅怀揣历经十年沉淀和磨练的手艺，终于迎来了可大显身手的人生..

经多方考察，张师傳选择了在新密开始创业!然而，因外省与本地人的口味喜好差异，小红炒大虾烧烤店几经挫折、人气低落.. 生性倔强的张师傳为获得吃货们认可，又历经无数次对配方的调整，从千余种辣椒中选取3种进行搭配秘制，充分释放辣椒的香、辣、色等特性。加上选用的川陕3000米以上山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香。

终于，历经十八年，全新推出了独有风味的秘制“麻辣炒虾尾”! 一盆麻辣炒虾尾上桌，浓郁的香味让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸中隐隐泛甜，然后慢慢变辣，变麻，底味厚重，回味无穷，越吃越有味，越吃越想吃，让人欲罢不能!每夜食客爆满，顾客有时还不得不排队分批进店.. 不争的事实——功夫不负有心人!成功只属于付出过的人、不断探索和锲而不舍的人! 为了将自己钻研几十年的手艺进行传承，张师傅决心将给更多欲创业者提供施展抱负的机会，从此将专心致力于帮助创业者实现梦想!

夜小红炒虾尾发展历程

01、2016-5-4河南夜小红餐饮公司成立

02、1993-5-2“小红炒大虾”海鲜烧烤城创立

03、2019-7-29郑州无限城直营店开业

04、2017-1-7郑州东风路直营店开业

05、2017-7-2郑州经八路直营店开业

06、2018-12-31门店数量突破60家

夜小红炒虾尾特色菜品

开心炒花甲

泡椒牛蛙

夜小红炒虾尾

夜小红炒虾尾门店展示

二十余年以来，创始人张小妞师傅一直锲而不舍、专心致力于烧烤技术和传统特色小吃的创新与推广。经过千次对配方调料、烧烤技术的不断改进，张小妞师傅凭借着坚韧毅力和结合自身丰富的烧烤实战经验，先后开发了“小红特色炒大虾”、“烤蔬菜系列”、“烤羊肉系列”、“烤牛肉系列”、“烤鸡肉系列”、“海鲜系列”、“刷毛肚、卤水系列”等等，现在已成为新密夜市行业一道亮丽的风景线。