潮、酷、新、悦！2021北京站4大展区风向提前揭秘（内含品牌剧透）

5月22-24日，第58届中国特许加盟展(下称“2021北京站”)将盛装亮相中国国际展览中心(新馆)。

2021北京站将继续设餐食潮饮、零售好物、母婴教育、生活服务4大行业展区。经历了近两年时长的发展和百年不遇的黑天鹅事件，今年的4大展区会有哪些新的趋势呈现，哪些新的机遇产生?

餐食潮饮：潮!

一人食持续走高，微创新创造潮流

餐饮行业在过去的近两年里经历了前所未有的颠覆和洗牌。“一人食”成为新常态：《2020-2021中国餐饮经营参数蓝皮书》指出，疫后小吃快餐品类较其他餐饮品类反弹势头更强，截至2020年11月，已恢复并超过2019年同期水平;兼具一人食和社交属性的烧烤品类，成为新的“开店王”;以聚餐为主的火锅、正餐品类纷纷上线“单人套餐”、“小份菜”;“外卖专门店”、“一人食专门店”等新物种落地开花。

为吸引年轻群体尝鲜，品牌焕新、品类重做等“微创新”在餐饮界也蔚然成风，从新品开发、门店设计、营销推广、业态融合等各维度积极探索，力求触发社交传播。

部分已确认参展品牌：

零售好物：酷!

黑科技迎新机遇，生鲜熟食展锋芒

后疫情时代，消费者的心理和行为习惯都发生了改变，对健康、无接触有了更高要求。无人零售等智能化、高便利、少聚集的“黑科技”，将迎来新一轮发展机遇，以安全性和新鲜感获得更多消费群体青睐。

在疫情中，表现良好的生鲜、卤味熟食，也获得了更多的市场信心，将在2021北京站上大展拳脚。

部分已确认参展品牌：

母婴教育：新!

“严监管”时代，新业态开辟新蓝海

国家对校外培训的监管持续收紧，倒逼教育培训行业加速转型升级。一批少儿编程、STEM教育、数学思维培训等素质教育、思维开发领域的新业态趁势而起，加紧开辟新蓝海。儿童娱乐与早教的复合业态，凭借高互动性、高娱乐性、高体验感，也成为热门方向之一。

另一方面，终身学习理念的普及，让提升自我成为更多职场人的显性需求。职业教育也正迎来快速发展的春天，下沉市场潜力尤其巨大。数据显示，2020年中国在线职业教育用户规模已突破6200万，较2019年新增近1000万。

部分已确认参展品牌：

生活服务：悦!

服务场景延伸，悦己加码高频复购

随着悦己消费的概念深入人心，越来越多的年轻消费者更乐于释放自己在美容美体、护发养发、医疗保健、休闲娱乐等方面的需求，为好心情买单;也更倾向于将家庭劳动“外包”，为各种家政服务、清洁净化服务付费。体验感、个性化、专业度是打动他们的关键。

为提升用户消费频率，品牌纷纷加速上线下沉，通过社区店、新零售、会员系统、在线服务、到家服务、24小时无人服务等组合拳，不断延伸服务场景。

部分已确认参展品牌：

距离展会开幕还有37天!5月22-24日，中国国际展览中心(新馆)，第58届中国特许加盟展(北京)王者归来，带你投资一个好店!