连锁餐饮峰会上就灵活用工话题专题研讨

5月12日上午，在长沙召开的2021中国连锁餐饮峰会期间，作为峰会的人力资源专场论坛，协会特邀了来自行业专家、天虹、酷学院、云海肴等企业的嘉宾就灵活用工这一热门话题进行了深入分享与探讨。

5月12日上午，企业用工管理专家，白永亮博士带来的关于“多元化的灵活用工与未来趋势”的专题分享。白博士针对连锁餐饮企业普遍遇到的灵活用工政策问题，为参会企业代表做了详细解读。他进一步从劳动法的层面，对连锁餐饮行业用工本质、用工特点、用工战略进行了详尽的分析，同时结合连锁餐饮行业成本、利润、收益、竞争的全方位考量，为行业用工及人才布局的未来，提出了专业的见解，即内部经营化人员配置加外部人力资源产业布局的人力资源交易将是连锁餐饮行业未来人力资源的发展方向。

天虹数科商业股份有限公司人力资源副总监李冬先生在接下来的环节里，以“天虹的灵活用工实践与探索”为题，分享了天虹在灵活用工领域的最佳实践。天虹在过去几年的灵活用工的实践中，形成了以“重构用工、领跑未来”为主旨的用工管理战略，在灵活用工规划蓝图的指导下，不断探索人力资源合理配置和降本增效的有效方法，以智能用工系统为平台，打通了公司内外的灵活用工瓶颈，硕果累累，无论在灵活用工时长、自营员工编制下降、人工成本下降等各个指标体系，都超额达成目标。面对行业认可，天虹并没有停歇，李总还进一步分享了他们对未来的思索和判断。

酷渲(北京)科技有限公司CEO华俊武先生，做了题为“业务培训一体化，灵活用工好帮手”的分享。从餐饮企业智能运营平台的提供方视角，针对餐饮行业所面对的核心能力的挑战、如何学习赋能、如何打造学习载体、从总体上提升精益运营管理等方面，完整地分享了他们的整体认知及建议的解决方案，同时也为参会代表分享了他们在连锁及餐饮行业的最佳实践。

作为5月12日上午论坛的收尾分享，云南云海肴餐饮管理有限公司人力资源总监徐陈晨，以“如何提升灵活用工人员的稳定性和归属感”为着眼点，为与会代表分享了云海肴在这方面的领先实践。公司从内部招募，拓宽伙伴职业发展空间入手，结合校企合作、退伍军人再就业、与合作供应商共享员工，保证公司灵活用工的足够配置。根据员工不同的需求层次分析，提供针对性的解决方案，为内部伙伴提供更好的工作体验。

感谢各位与会嘉宾的精彩分享，也期待行业灵活用工健康有序发展，在帮助企业降本增效、员工快乐工作等方面发挥更大作用。

2021CCFA新消费论坛部分会议中加入人才对接板块的相关专题研讨和校企洽谈活动，以便帮助企业解决组织架构和人才培养等核心问题。