加速再造一个雪王！鲜啤福鹿家全面开放加盟，开店投入6万起

本月，蜜雪冰城旗下鲜啤福鹿家宣布，取消“老荐新”流程，全面开放加盟通道，同时推出2025年12月1日至12月31日期间的限时优惠政策，为秋冬开店“减负”。

品牌官方信息显示，针对新加盟商开店，合同期内免收3年加盟费，每年10000元，免收3个月冬季管理费，每月1500元，两项优惠合计34500元。不含房租、人工等成本在内，开店投入在6万元左右，其中包括6500元/年管理费、2000元设计培训费、5000元合同保证金、约2万元设备费用、约2万元首批货款等。老加盟商开新店，在此基础上还可再减免2000元设计培训费。

郑州鲜啤福鹿家LabBar店

创立于2021年的鲜啤福鹿家在今年6月迈过了“千店门槛”，并继续加速扩张，其12月1日对外发布的最新门店数据显示，全国门店数突破1500家，已覆盖22个省、3个自治区、3个直辖市、超300个地市区。

就在刚刚过去的11月，鲜啤福鹿家在北京、天津、福建、江苏、广西、辽宁、吉林、甘肃等地开出了超150家新店，从一、二线城市到县域市场均有布局。在选址策略上，其复制了蜜雪冰城的“农村包围城市”道路，首先在下沉市场站稳脚跟，尽可能控制房租成本，放大“平价高质”的竞争力。

值得一提的是，考虑到啤酒消费显著的季节性特征，鲜啤福鹿家近期推出了多种风味的“冬酿系列”新品，回应加盟投资人对秋冬淡季生意遇冷的担忧。其表示：“针对冬季低温这类情况，我们也在不断推出新品，比如桂花气泡冬酿鲜米酒‘一酒双场景’的喝法，和冬天非常适配。”

郑州鲜啤福鹿家LabBar店点餐区

此前，中国特许加盟展组织探访蜜雪冰城全球总部，在郑州鲜啤福鹿家LabBar店沉浸式体验了啤酒饮料化的“微醺经济”新模式——在明亮的开放式吧台，传统精酿与各色果啤、茶啤、奶啤应有尽有，价格低至个位数，其中河南限定款全麦拉格仅售4.9元/斤，其他产品也集中在6到10元价格区间。门店销售的酒饮口味十分丰富，如茉莉青提、长安的荔枝等，与新茶饮的产品研发方向相似，且多款产品的酒精度仅2.0%vol左右，凭借“小甜水”“成年人的奶茶”“微醺松弛感”等标签破圈，吸引了不少年轻女性消费者尝鲜。

鲜啤福鹿家通过创新风味、凸显性价比等方式，正不断拓宽酒饮消费场景与目标客群，这条大众化路线能否跑出“下一个蜜雪冰城”，加盟V观察将持续关注。

郑州鲜啤福鹿家LabBar店堂食区域