成都中餐什么特色菜最好吃？ 来了成都就不要错过这些菜咯

四川成都，除了美景不可错过，还有就是舌尖上的美味更不能错过啦，成都真的有超级多好吃的美食，成都中餐什么特色菜最好吃?下面小编为大家介绍一下，去了成都可就不要错过咯。

成都中餐什么特色菜最好吃?

成都中餐什么特色菜最好吃?

麻婆豆腐

麻婆豆腐是我国四川省中一道传统名菜，属川菜的一种，麻婆豆腐制作食材是配料和豆腐，这些原材料中主要是豆腐与牛肉末，喜欢吃猪肉的小伙伴可以用猪肉也是可以的，其次还有辣椒与花椒等等，麻婆豆腐中的麻就来自花椒，这道传统美食完美体现了川菜中的麻辣特点，现如今麻婆豆腐已经成为国际名菜。

钵钵鸡

钵钵鸡在我国的四川的乐山与成都是比较出名的特色美食小吃，从四川乐山发源，归属川菜，发展历史最早可追溯到清代，从清代一代一代传承到现在，发展历史已达数百年，做法食用陶器钵盛放调配好口味以麻辣为主的调料，被四川成都人民政府列为名小吃。

肥肠血旺

既然是最地道的川菜，最不能少的必然是辣子。这道肥肠血旺，用朝天椒和二荆条炒成胡辣子，当辣椒皮混合食材一起嚼的时候，会稀释掉辣味而释放出干香，所以这道菜勾的人爱不释手。

剁椒鱼头

特色鱼头，分量超级足，也很新鲜。拿到桌子上现蒸15分钟，然后开整，所以盆很大但是很浅，入口稍微有点咸，不算很辣。后面口味均衡之后就能接受了。

成都中餐什么特色菜最好吃?

成都中餐什么特色菜最好吃?上文小编介绍的都是深受大家好评的美食，成都不仅中餐菜好吃，还有很多小吃也非常美味，想吃的朋友就赶紧来成都品尝吧。