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标准公示：《连锁经营企业冷链供应链数智化内容指引》
近日，由中国连锁经营协会组织召开的《连锁经营企业冷链供应链数智化内容指引》（以下简称《指引》）标准审定会在北京顺利召开。
2024-08-19 2713
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CCFA第310期访学旅——西贝沙漠私享会成功召开
8月13日至16日，CCFA访学旅第310期——西贝 沙漠私享会在西贝沙漠基地举行。中国连锁经营协会会长彭建真、西贝餐饮集团董事长贾国龙以及30余位餐饮委员会成员、特邀嘉宾等参加了此次活动。
2024-08-19 2091
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利群商业徐瑞泽：增强核心优势 探索“新零售时代”创新之路
近日，在2024中国零售风险管理工作年会上，利群商业集团股份有限公司副董事长、总裁徐瑞泽带来了《增强核心优势 探索“新零售时代”创新之路》的主题演讲。
2024-08-15 3158
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超市的餐饮化，向左走？向右走？（下）
超市经营餐饮，有的源于公益的发心，有的则是纯商业模式的探索。笔者观察发现，最近一段时间，超市餐饮化又在成为一个流行趋势，Olé、中百、天虹、物美、美特好、永辉等企业已经开始在一些超市落地餐饮服务。在超市行业普遍出现业绩下滑的困境下，餐饮化能否成为一剂灵丹妙药？
2024-08-14 2512
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超市的餐饮化，向左走？向右走？（上）
在超市开办餐饮，服务社区、方便老年人生活。宁波三江和贵州合力的探索，既是零售企业践行社会责任的善举，也体现了零售行业所具有的社会基础设施属性。随着社会进入老龄化，完全依靠政府解决养老、医疗问题，财政负担更重，效率和效果也未必理想。发动社会力量，用好市场机制，共同参与老龄化社会的服务，意义非凡，也需要不断探索。
2024-08-13 2604
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重新定义零售
书里有一段关于购物中心的论述：在上世纪八十年代购物中心的鼎盛期，美国有2500个大型购物中心，到了2022年，这个数字下降至700个。有人预测，再过十年，美国大型购物中心可能不超过200个。
2024-08-09 2496
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普通人加盟创业，踩过最大的坑是什么？
8月3日，一场以“加盟创业”为名的小灶课《盟盟好课》在2024上海站现场掀起3个小时的头脑风暴，围绕“如何避坑、避险、稳赢”等创业关键词，听课的主要是开店经验不足的新晋加盟投资人，比如赶潮“做副业”的白领一族。
2024-08-08 2463
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简析韩国便利店为什么超越日本，渗透率第一？
近日，中国连锁经营协会和毕马威联合发布的《2024年中国便利店发展报告》指出，韩国便利店在渗透率方面继续领跑全球，平均每1077人就拥有一家便利店，高于日本2197人/店的水平。
2024-08-07 3649
