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餐饮和新茶饮的66个创新案例!

来源:CCFA 发布时间:2022-07-11 阅读量:6028

概述:为鼓励和宣传餐饮企业在产品、经营、服务、数字化建设等各方面的创新实践,不断传递企业的成功经验,进一步助推餐饮行业实现健康可持续地快速发展,协会本年度继续开展了“连锁餐饮、新茶饮创新案例”征集活动。

协会召集专家进行审议把关,制作了《2022CCFA连锁餐饮创新案例集》与《2022CCFA新茶饮创新案例集》。案例集共收录了66个头部餐饮和新茶饮企业的最佳实践,涵盖数字化、门店营运、产品设备、营销、组织人力等多个方面的创新做法,推荐行业借鉴和应用。希望对会员企业有所启发和帮助,提供创新思路,完善自身能力,推动新的成长。

值得一提的是,在8月1-3日即将召开的2022中国连锁餐饮峰会上,协会特别专设“年度优秀创新案例专场”,邀请典型案例代表企业现身说法,与会议代表现场交流行业创新。敬请期待!

完整案例集已在协会App上发布,请点击下方的小程序链接下载阅读。特邀以下清单中的餐饮企业参加本次年度盛会,在App会议报名邀请码一栏中填写“创新案例”即可免费参会。

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1-1 海底捞实现用户“云上捞”

1-2 老乡鸡数据中心2.0建设案例介绍

1-3 巴奴连锁餐饮2021围桌顾客服务数字化建设

1-4 百胜中国用数字化生态赋能销售增长 优化用餐体验

1-5 爱阳光助力绝味鸭脖数字化采购系统建设

1-6 打造数字化供应链系统:呷哺呷哺供应链的“智慧”升级

1-7 甘棠明善业务中台体系建设

1-8 捷泰天域用位置智能打造老乡鸡门店选址地图系统

1-9 吉野家连锁餐饮深耕私域零售运营

1-10毛家饭店“店动蜂”毛家商城渠道建设

1-11马兰拉面渠道拓展建设

1-12阿里本地生活助新希望开发智能存取餐终端,便利触手可及

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2-1 海底捞首创“食品规划收纳师”

2-2 老乡鸡自研图像识别收银

2-3 宏状元新模型门店 寻求新增长驱动力

2-4 比格比萨数字化项目为门店运营提升效率

2-5 阿瓦山寨中式正餐菜单设计的品类管理实践

2-6 达达智配系统助力麦香城实现高效智能的数字化配送

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3-1 海底捞推行锅底“私人定制”

3-2 吉野家连锁餐厅火锅品类创新

3-3小龙坎创新导入君臣佐使产品法,打造真正“值得等待的好味道”

3-4 香他她煲仔饭多品类融合店

3-5 李先生智能调汤一体机设备创新

3-6厨芯通过科技使南城香餐具清洁更简单

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