奉天玖福记 料好鸡架香

“奉天玖福记”熏拌鸡架品牌公司成立于2015年，总部位于“一朝发源地，两代帝王都”的北方中心城市-沈阳。品牌以“传承中华餐饮文化”为已任，长期致力于大众美食的研发与推广。历经8年的发展壮大，“奉天玖福记”已成为全国餐饮细分市场的领军品牌，截止目前全国连锁规模突破800家，累计卖出鸡架3亿个!

玖福记熏酱传统制作技艺形成于1899年，百余年来，玖福记传人在经营中坚持“选料精、用料纯、配料细、操作严”的原则，保持了玖福记熏酱传统手工制作技艺的“三鲜”、“三特”、“三绝”的特点，产品口味：麻辣鲜香，深受顾客喜爱!第五代传承人赵福先生精心研发形成了“骨香肉烂、弹滑醇香”的玖福记熏酱拌鸡架，制作工艺：先“煮”后“熏”再“拌”，产品口味：麻辣鲜香，深受百姓喜爱!。“玖福记熏酱技艺”在2023年被评为“区级非物质文化遗产”。

同时,奉天玖福记熏拌鸡架，先后获得“辽宁名小吃”、“沈阳特产食品”、“百年风味熏酱传承店”、 “沈阳精品辽菜示范店”。企业先后获得“辽宁省饭店餐饮协会先进会员单位”、“优秀餐饮连锁品牌”、“2022年度行业领军品牌”等多项荣誉称号。