钱越来越难赚，以下原因你都知道吗?

1

餐饮很简单

无数人用失败来证明了，餐饮门槛低，但水太深。所以，不懂慎入。只能说明餐饮显性门槛低，但是隐形门槛高，入门后出品管控、成本管控、品牌营销、社群活动、供应链管控、团队打造等才是看不到的门槛。

2

雇对的人

找到懂的人的概率比找到优秀的另一半的概率还小。你没法判断他到底懂不懂，不是干的年头多就懂，不是在名店干过就懂。干快餐的不一定就能干正餐，干星级酒店的不一定能干酒楼，干火锅的不一定能干烧烤。即便他懂，你有没有本事能用好，也是个问题。

3

靠朋友捧场

朋友捧场—般支撑不了一个店需要的客源，而且，你所谓的一些朋友，还真就不一定捧场。不要高估了自己身边的人脉。不要祈祷你曾经帮过的人让他来帮你，反而是那些曾经帮助过你的人会第二次帮你。

4

多找几个人合作

既可以减少每个人的投资，分散风险，又可以带来更多的客源。人多事也多，很多人不一定讲规则，忍不住都要参与。最好别超过三个人，而且光关系好还不行，要找想法都差不多的人。合伙合的不仅仅是金钱，更多的是分工互补、能力互补、资源互补。

5

用别人的钱做生意

大生意还可以，小生意最好不要借钱。投入也不要投入身家性命。压力一大，就会着急，动作就会变形。正所谓，步子迈的大容易扯着X，明白什么阶段能盘活利用什么资源更重要。

6

餐饮的现金流好

看着每天都在进钱，可是扣除成本费用后，实际能下的没多少。就投入产出来看，餐饮也不是能快速收回投资的行业。餐饮目前的净利润已经压缩到很低的空间了。

7

看别人做生意很简单

我开的话肯定比他好。大多时候，你只是看到了人家的毛病，人家生意好的原因，你未必能看到。所以你就是比人家干得好，也不一定能火。一个最简单的例子是人家开的时间长，已经积累了大量的客户。离开这一点，他家自己再开一家都不行。你所有方面都比他好，也做不过他，你没有时间积累的客户。何况，很多时候，你未必能比别人做得好。