悄悄开了任意门,送你去旅游!
来源: 金玡居 发布时间:2020-12-18 阅读量:2296 标签: 餐饮创业
金玡居
任意门已开启
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温馨提示:疫情仍告急,出行需谨慎。想要云旅游,就来金玡居!
金玡居任意门已开启,带你去往泰国马来台湾北京……用特有风味诠释全球地道美食,我们超擅长的!
第一站:曼谷
冬阴功鸡汤面
提到泰国,怎么能绕过冬阴功呢!这款“国民级美食”,是很多人对泰国的美味初印象。
鲜明的酸味,由青柠檬全力赞助。独特的清香和微微辣意,则要归功于香茅和南姜。几滴鱼露,勾出汤头的咸鲜。最后上场的招牌鸡汤,将全部风味融合到一起,让整体口感更柔和平衡。
蘸着汤汁将肉质紧实Q弹的大虾嗦进口中,酸酸甜甜超开胃。来不及“萨瓦迪卡”了,我先开动了!
第二站:吉隆坡
海鲜叻沙汤面
花两万块去马来新加坡七日游怕吃不惯?不如先花几十块吃一碗海鲜叻沙汤面试试水。
红亮诱人的汤面,得益于虾膏熬底后的鲜甜虾油。慢熬四小时的招牌鸡汤为浓香醇厚添砖加瓦。再搭上清清爽爽的奶香椰浆,光是汤底,就香的人飘飘欲仙。
吸汁力超强的黄面,把汤底的咸、鲜、辣、甜大包大揽,统统送入口中。销魂勾人,真是个撩人的小妖精!
第三站:台湾
原汁红烧酸菜牛肉汤面
这是一碗台湾偶像剧中常见的道地牛肉面,是方文山都为之背书的美味。
牛大骨、牛腩、牛腱心等十几种中药材熬制3小时以上的汤底,入口温和鲜甜,完美还原地道台式牛肉面!
不得不夸里面的足足两指宽的牛腱子肉。超大份,一头牛的牛腱心只够做12碗!根据个人口味可以添加红辣椒圈和酸菜,完美满足酸辣狂魔!
第四站:北京
安格斯牛肉麻酱拌面
北京人儿能接受你不喜欢豆汁儿,但绝对接受不了你不爱芝麻酱。
万物皆可拌的芝麻酱,搭上产自澳洲的安格斯牛肉,无需过多佐料,便齐活了。
暴风吸入是这碗面的正确吃法,将最上面可生食的流心兰皇蛋戳开,让每口面都裹上蛋液的清香和麻酱的香浓。老板,要么给我再来一碗?
第五站:香港
华生豉油鸡
豉油鸡是港粤饭店的招牌菜,也是港粤人检验餐厅口味是否地道的标准。
好的豉油鸡,鸡皮要薄,豉油要香,鸡肉要唇齿轻轻一嘬便离骨。只有火候掌握极好,才能做到。
由米其林二星主厨研发的华生豉油鸡,绝对是你不能错过的匠心之作。
它具备了豉油鸡所有的优良品质,更有梁主厨秘制卤汁加持。要是你之前没吃过豉油鸡,绝对不要点它!我怕你吃过之后,其他豉油鸡全是浮云。