中国连锁餐饮企业资本之路该何去何从

2023年7月28日，CCFA第263期访学旅上海召开，沙龙以闭门的形式对《中国连锁餐饮企业资本之路》报告进行解读。与会人员包括20余位餐饮企业代表及十余位相关专家。本次报告解读中，重点对餐饮行业上市规则及上市地的比较和选择进行了系列探讨。

餐饮行业上市地的比较和选择

根据全面实行注册制制度规则，主板定位大盘蓝筹、业务模式成熟、经营业绩稳定的优质企业，创业板对住宿和餐饮类企业上市有一定限制性，并且对研发投入也具有一定要求。目前对餐饮企业而言，较优的选择依旧是海外上市。

从过去5年二级市场融资情况来看，港股市场与美股市场较为接近，2022年港股市场募集资金数实际已超越美国市场，而A股市场资金增长较快，未来企业上市排队周期或将拉长。

注：1. 不包括SPAC IPO的情况。

从事餐饮业务的申请人需在

香港上市文件中披露的事宜指引

对于拟上市餐饮企业来说，如何选择资本市场一直是一个非常重要的问题， A股和港股资本市场的发展历程、顶层设计、监管思路和投资者构成都有明显的差异，这些差异会导致两个市场在上市审核逻辑、估值水平、股票流动性、上市后的持续监管等方面各具特色。

CCFA给会员企业提供免费、深度的专题交流

会议首先由中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛先生进行开幕致辞。秋田作为2023年5月上市的餐饮饮品服务商，董事长张阳分享了其上市的心理历程以及2023年下半年饮品市场的发展趋势。

闭门会上，普华永道作为唯一合作机构受邀做深度分享，从多角度请多位业务单元的专家，就2022年中国餐饮行业趋势及2023年上半年行业复苏展开深入探讨。

普华永道中国交易战略与运营咨询合伙人马玉婷女士、普华永道中国交易战略与运营咨询业务总监吉莉女士，先后就餐饮行业一二级市场动态专题展开探讨，内容包括2022年餐饮行业整体发展、调研企业2023年业务恢复情况一手调研数据分析、餐饮企业投融资趋势及餐饮行业二级市场表现等。

此后，普华永道中国交易咨询估值服务合伙人黄笑临女士就餐饮行业二级市场整体估值及细分赛道表现进行分享。

第三块专题分享由普华永道中国审计部合伙人陈如奕先生、普华永道中国资本市场合伙人赵莹女士主持，就餐饮行业上市规则动向进行实时分享，内容包括餐饮行业上市地的比较和选择以及注册制对企业上市的影响等。

普华永道中国审计部合伙人张炜彬先生在最后的问答环节就与会嘉宾提出的一系列上市相关问题做出解答。