70+年传承，800+门店，龙记山城将携汤圆&面庄双店型亮相2026中国特许加盟展

上新了！2026中国特许加盟展的“朋友圈”里又多了一个非遗传承70余年的名小吃、老字号品牌——

5月29—31日，始于1947年的重庆地标美食品牌“龙记山城”进京会友，将携汤圆、面庄两种店型，首度参与中国特许加盟展，在北京国家会议中心与来自全国各地的加盟投资人畅谈合作。

龙记山城汤圆主打非遗汤圆技艺和街头小吃文化，行业首创甜品小吃“汤圆+”品类与特色产品冰汤圆，在小吃赛道中，以独特的产品内涵为竞争壁垒，长期保有先发优势，获得了“重庆名小吃”“中国百佳地方名小吃”“重庆老字号”等多项荣誉。

品牌历经四代传承，汤圆制作技艺始于民国时期，因价㾾味美受到大众的喜爱与追捧，被当地人称为“龙汤圆”，流传于重庆地区。

2010年，第四代传承人、现品牌持有人龙洋根据重庆地理特点，将“龙记汤圆”正式更名为“龙记山城”，并在原有产品基础上，保留传统制作汤圆技艺，结合现代人生活习性，不断研发创新，与时俱进地推出多种味道的汤圆，例如，大黄米榴莲汤圆、桂香花生汤圆、红糖醪糟小汤圆、养生爆浆汤圆、豆面大汤圆、老红糖水果冰汤圆等，深受不同年龄段、区域、性别的客群喜爱。据品牌方统计，冠军单品冰汤圆累计销量超5千万份，复购率极高。

“小吃道山城，市井味传承”，龙记山城汤圆还集合了重庆小面、酸辣粉、冰粉、醪糟、豆花等丰富产品，将烟火人文气息融入非遗技艺传承与创新，打造地方特色小吃餐饮品类。

值得一提的是，龙记山城汤圆针对消费者爱尝鲜的需求，在2024年上新麻薯豆花芋泥杯、红糖醪糟麻薯、柠檬冰粉等，2025年上新冰豆花杨枝甘露、椰椰芒果冰、杨梅香柠饮等多款饮品甜品，真正实现了“常吃常新”。

龙记山城汤圆以“带领重庆小吃走向世界”为愿景，在2019年正式面向全国开放加盟，现已将门店版图从中国川渝地区拓展到20个省份、80余个城市，并进入东南亚市场在泰国开店，2024年全球总门店数突破800家，已成长为重庆标志性地域美食。

对想要开店的加盟投资人来说，龙记山城汤圆具有操作方便快捷，仅需简单培训；受众广，无明显淡旺季差异；投入小，门槛低，复购率高等优势；且品牌总部提供专业选址、设计、培训、开业策划、流程指导等全面扶持。

2025年，在“汤圆+”商业模式经过市场验证后，全新重庆小面品牌“龙记山城面庄”正式亮相，以“重庆小面+甜品”模式为独特优势，从重庆出发，向全国市场迈进。

新店型兼具正餐品质与快餐效率，主打烟火气十足的川渝菜品，采取亲民接地气的定价策略，用10—25元的客单价覆盖大部分人群，让消费者“吃得好、吃得饱、吃得起”。

区别于传统的重庆小面品牌，龙记山城面庄延续了“冰汤圆世家”的特色，充分利用自身优势，将多款面、粉、米线产品与冰汤圆组合，在丰富体验的同时提升客单价，以“小面配冰汤圆，巴适得板！”迅速占领消费者心智。

例如，龙记重庆豌杂面与龙记水果冰汤圆的爆品组合，以“1+1＞2”的套餐形式呈现，既有可视化的差异，又能提升顾客的体验感，过瘾又丰富，天天吃不腻。

作为重庆小面新锐势力，龙记山城面庄彰显出产品体系成熟、口味稳定、品质新鲜等优势，有助于培养顾客长期复购。同时，门店采用智能煮面设备，标准化程度更高，能够保证产品出品稳定，并提高出餐效率，节省人工。

2026年5月29日至31日，相约北京国家会议中心，龙记山城将携专属优惠政策，首次亮相第66届中国特许加盟展，与想要开店的加盟投资人现场畅谈合作。